20130701_221713Lekko zmodyfikowany przepis stąd
http://www.mojewypieki.com/przepis/razowe-crumble-z-truskawkami
Crumble są przepyszne, bardzo szybkie w wykonaniu. Fantastycznie smakują same, ale super dodatkiem są lody waniliowe. Zniknęły od razu, zjedliśmy z mężem naraz całą porcję dość jeszcze gorącą. Polecam!

Kruszonka:
3/4 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
1/3 szklanki cukru
80 g margaryny
łyżeczka cynamonu

Nadzienie:
400 g truskawek
1/4 szklanki cukru
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki mąki ziemniaczanej

Crumble można robić z specjalnych kokilkach do zapiekania, ramekinach, ale ja zrobiłam je w zwyczajnym naczyniu żaroodpornym.

Truskawki wymieszać z cukrem, sokiem z cytryny i mąką ziemniaczaną. Wyłożyć na spód naczynia.
Masło rozpuścić, dodać mąkę, cukier, cynamon. Wymieszać, wyrobić w palcach kruszonkę. Posypać truskawki. Zapiec 40 minut w temp. 190 stopni.
Smacznego!
20130701_221905

Advertisements